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連日來，淮海農場商物公司餐飲部自主推出的秘制鹵味產品，憑借新鮮食材、獨特工藝、匠心品質和親民價格，迅速征服了場內外眾多食客的味蕾，掀起一股搶購熱潮。立秋后，天氣逐漸涼爽，人們的胃口也變得好起來。淮海農場商物公司餐飲部搶抓時機，創新工作模式，限時推出了豬舌、鴨爪、素雞、豆角等18款葷素鹵味，滿足廣大職工居民“佐餐+休閑”的多元化需求。為確保鹵味的口感和品質，商物公司餐飲部每天嚴選新鮮食材，經過多道清洗工序，從源頭上保障干凈與健康。同時，傳承融合古法鹵制秘方,科學配比十余味天然香辛料，融合現代烹飪技藝，并遵循“慢工出細活”原則，讓每鍋鹵味均經歷8小時以上的文火慢鹵，確保入味透徹、口感醇厚，讓大家既能吃得放心安心，又能在家門口享受到酒店級別的美味?！拔覀儓猿之斎宅F鹵、限量供應，拒絕預制和隔夜銷售，因此我們的鹵味深受顧客的喜愛和歡迎，經常出現供不應求的情況?！鄙涛锕矩撠熑舜藁刍坌χf，“回頭客多，我們每日的營收都能增加1000多元。”據悉，自秘制鹵味推出以來，商物公司餐飲部的鹵味柜臺前常常排起長龍，特色豬頭肉、鴨肫、海帶等單品經常上演“一小時售罄”的火爆場面。值得一提的是，許多顧客為了品嘗到

當前正值在田作物生產關鍵期，面對持續高溫干旱的實際情況，黃海農場積極應對，采用智慧灌溉、農機改裝、無人機作業等多種科技手段，采取“水陸空”聯動的立體作業式，對水稻、玉米、大豆等農作物進行科學施肥、智慧灌溉等管理措施，全力保障農作物正常生長，為秋糧豐產豐收奠定堅實基礎。智慧灌溉，指尖掌控田間事。在黃海農場的水稻田里，一株株嫩綠的水稻正茁壯成長。令人驚奇的是，一座座太陽能電動閘門佇立在田間，宛如守護水稻的“忠誠衛士”，正在它們的精準呵護下，每株水稻都能“科學喝水”。隊長賀紅軍輕點手機屏幕，就可輕松控制智能灌溉系統里的進排水閥門，瞬間清澈的水流緩緩流入田間?！拔覀儾捎靡缘叵鹿嗯殴こ碳夹g為核心的現代灌排體系，以管道高效節水灌溉、地下暗管降漬及農業面源污染消納生態控制排水為主體內容，著力解決水稻田管、大豆玉米灌溉出苗等‘卡脖子’問題，讓作物‘喝’飽水又節水?！辟R紅軍介紹。為應對高溫高濕天氣下病蟲害高發的難題，高科技“寶貝”一一登場，無線氣象環境監測站、稻飛虱測報儀等大顯身手，變身“智管家”，全天候實時監測氣候、蟲情、土壤濕度等情況。技術人員通過手機APP，就能遠程查看相關數據?！暗撅w虱測報儀利用

8月驕陽似火，但東辛農場東米公司蛋雞養殖場的雞舍內卻始終保持著26℃左右的舒適溫度。蛋雞們悠然自得，鮮蛋日產量也在穩步遞增，目前日均產蛋6萬余枚。這背后是一套科學周密的高溫應對方案，讓“戰高溫、保增產”從口號變為現實。天剛蒙蒙亮，養殖場的技術員已穿梭在雞舍間，抓緊給蛋雞投喂第一餐。飼料中除常規營養物質外，還額外添加了電解多維，既能刺激食欲，又能調節蛋雞體內電解質平衡。正午時分，室外溫度突破35℃，雞舍內的水簾系統全力運轉，配合負壓風機形成強大氣流，將舍內溫度穩穩控制在舒適區間。養殖場負責人馮金成指著墻上的溫濕度計說：“光降溫還不夠，濕度也得拿捏好。”每個雞舍都裝有智能傳感器，一旦濕度超過60%，除濕裝置就會自動啟動，避免蛋雞患上呼吸道疾病，確保其在高溫天仍保持旺盛的產蛋活力。高溫天病菌繁殖快，防疫消毒必須比平時更嚴格。清晨6點，消毒員背著噴霧器開始工作，從雞舍入口的消毒池到內部的棲架、料槽，每個角落都不放過。養殖場建立了“三級防疫網”，所有進入者必須經過消毒，每周檢測雞舍空氣、飼料、飲水，一旦發現病菌超標立即處理。技術員每天記錄采食量、飲水量，通過數據分析預判風險。養殖場藥品儲備室里整

8月20日，由新洋農場公司與安徽燕之坊食品有限公司強強聯手、聯袂打造的“美爾姿·燕之坊”30日膳食營養粥隆重上市，正在美爾姿優鮮超市全面熱銷！此次聯名不僅是兩家公司品牌資源整合、協同創新的重磅成果，更是踐行“健康中國”戰略、引領便捷營養飲食新風尚的誠意力作，為廣大消費者早餐選擇注入更多健康、便捷與多元的可能。本款聯名膳食營養粥禮盒內含30袋獨立小包裝，涵蓋燕麥玉米粥、糙米蓮子粥等10款經典口味。產品由無錫江南大學與燕之坊專業營養團隊共同研發，經科學配比，營養均衡。產業發展部負責人介紹：“只需前一晚將一袋雜糧放入電飯煲預約，第二天早上即可輕松享受一碗熱騰騰的營養粥，真正實現零技巧健康早餐?！贝舜魏献魃疃热诤狭搜嘀欢嗄甑碾s糧研發底蘊與美爾姿對區域消費需求的敏銳洞察，形成了“專業研發+本地化落地”的高效協作機制，重新詮釋了“方便”與“健康”并重的膳食新概念。新洋農場嚴格把控原料源頭品質，燕之坊負責產品配方研發與精深加工，雙方協同推進市場落地，致力于將天然優質食材轉化為契合現代健康理念的膳食產品。一碗粥，承載兩份專業，帶來十分便捷。“美爾姿·燕之坊”正以扎實的原料與用心的設計，溫暖消費者

三伏天，每當慕色四合、華燈初上，江心沙農場立新公園人流量就漸漸多了起來，青年員工祝齊早早來到鐘樓控制室，打開電腦和廣場上的電子大屏，準備當晚要播放的節目。為了方便職工居民夜間納涼休閑，豐富業余生活，江心沙農場組織主題放映和文藝表演，并設置特色農產品展位，通過關注“江心有田”視頻號參與抽獎、有獎競猜等方式，擴大“蘇墾優品”職工營銷大賽知曉率，將參與活動的職工居民和駐場企業員工數量轉化為直播間的圍觀流量，助力直播間漲粉和產品銷售。“近年來，農場通過基礎設施改造和規范管理，著力提升文娛健身環境，立新公園成為職工居民的夜游首選，每晚來散步、跳舞、場歌的有300人左右?！苯挠刑锩闇蔬@一商機，邀請老年藝術團開展文藝表演10余場、播放新聞聯播和熱門影片20余次、開設“蘇超”第二現場為主隊“打call”3場……一套“組合拳”下來，展位成功聚合人流，打造出“公園夜經濟，”進一步滿足職工居民夜間消費新需求，持續激發農場夜經濟活力?！拔覀兊幕顒雍茇S富，現場關注視頻號的人第二天進入直播間購買一款產品后，憑借單號可參與當天晚上的抽獎，有機會獲得大米、水果、抽紙等獎品。”主播魯杰說，“蘇超”競猜也受歡迎，購買產

8月18日，蘇墾農發召開“十五五”發展規劃編制工作布置會，傳達貫徹集團公司“十五五”發展規劃編制工作座談會精神，部署公司“十五五”發展規劃編制工作。集團公司黨委委員、副總經理、蘇墾農發黨委書記、董事長鄧國新主持會議并講話，集團公司黨委委員、蘇墾農發總裁丁濤出席會議。會議指出，科學編制“十五五”規劃事關公司戰略全局和長遠發展大計，要深入調研、發揚民主、科學決策，以高度的使命感和責任感高質量做好規劃編制工作。要聚焦主責主業，以現代化、智慧化、綠色化、品牌化為戰略指引，鞏固提升種植產業基本盤，打造現代種業、食品加工、全農服務三大增長極，著力構建以大種業為龍頭、以產加銷服一體化為支撐的現代農業全產業鏈，推進公司全面轉型升級，加快建設全國一流農業科技企業。會議強調，要提高政治站位，強化使命擔當。公司及各子公司要自覺到集團公司發展大局中找定位、擔使命，認真貫徹落實集團黨委對農發公司的發展定位，突出轉型升級主題主線、突出大種業和大食品主攻方向、突出科技創新和資本運作雙擎驅動，錨定全國一流農業科技企業的戰略目標，為集團公司轉型發展挑大梁、做貢獻。要深入調查研究，精準把脈定向。要聚焦種植產業、現代種業、

“上半年農產品銷售額527萬元，已經接近去年全年530萬元的銷售額，1-7月銷售額達到572.23萬元，同比更是翻了一番，我們正依托‘產供銷’一體化模式，讓農墾好物加速走向廣闊市場！”南通公司旗下墾優鮮品供應鏈公司負責經營工作的職業經理人杜敏語氣中透著振奮。這串數字背后，是一條從田間到餐桌、從生產源頭到多元渠道高效協同的特色產業發展鏈條正日益強韌。“產”字筑基，合作擴圈、矩陣成型。特色產業要壯大，產品是根基。南通暢園春餐飲管理公司的生產車間里十分繁忙，其名下的“錦春鮮包”是南通家喻戶曉的面食品牌，熟練的工人正將泰興曲霞面粉公司特供的“雪霞”牌優質粉和蘇墾漁業蝦仁組合成“墾品會”手工蝦仁包子——通過“原料基地保障+中央廚房加工+聯名品牌銷售”模式，墾優鮮品正逐步將傳統農產品與現代食品工業進行“聯姻”，轉化為高附加值的預制菜產品?！拔覀兩羁陶J識到，單打獨斗不行，必須借力優質伙伴，整合資源提升產業能級?！倍琶艚榻B道。今年以來，公司通過定制加工、聯名開發、全鏈嚴控品質，與“江蘇老字號”南通五山釀造公司合作孵化了“墾品會調味禮盒”、與上海崇明農場大瀛食品公司共同開發了“墾品會四色玉米禮盒”等市場

自8月以來中山大廈開啟餐飲外擺，這場融合星級品質與市井煙火的便民實踐迅速贏得周邊群眾青睞。一個多月來，外擺點以近20種豐富品類、親民價格和優質服務，成為連接企業與市民的暖心紐帶，既彰顯了中山大廈的品牌實力，更用實際行動踐行著便民惠民的服務理念。多元品類受青睞星級美味接地氣外擺點憑借“好吃不貴”的精準定位，讓中山味道走進尋常生活。菜品中，系列小涼菜清爽實惠，是夏日開胃首選；傳統“丁香排骨”醬香醇厚，肉質酥爛不失嚼勁，盡顯老中山底蘊；“面筋包塞肉”融合面筋吸味特性與燒肉豐腴，咸香交織如家常味。點心檔的“方糕”軟糯、“藍莓糕”酸甜，成餐后熱門之選。夏日里，“冰鎮百合綠豆飲”、“冰鎮酸梅湯”以清爽解膩的口感俘獲眾多消費者；“奶香脆皮包”、“農場草雞蛋糕”散發誘人香氣，成為老人和孩子的首選。特色熟食同樣備受青睞，“秘制下飯醬”、“鹽水毛豆莢”是搭配家常便飯的“神器”；“鹽水鴨翅”、“虎皮燒鳳爪”透著地道金陵風味；“紅燜藕餅”、“鵪鶉蛋燒肉圓”等家常熱菜，滿足了市民“少做菜、吃好飯”的需求。其中“素什錦”每日加量銷售，“丁香排骨”與“藍莓糕”更是每日售罄，不少食客成為回頭客，特意前來打包。高效協作

8月15日清晨，隨著最后一筐翠冠梨被搬運上冷鏈車，淮海農場產業發展中心果園生產基地首批1萬多斤表皮翠綠、品質上乘的梨果，正式發往無錫市盒馬鮮生超市，為都市消費者的果盤增添一抹清甜亮色，這也標志著淮海農場在深化高端渠道合作、提升農產品價值鏈上邁出關鍵一步?！昂旭R鮮生作為國內新零售行業的領軍平臺，對合作的農產品品質與供應鏈效率要求極為嚴苛?！闭劶爱敵跖c盒馬簽訂合作協議時，果園基地負責人蔣守成介紹說，“我們不僅主動出示了綠色食品認證證書，更是現場寄送樣品接受檢測，這也讓我們成功獲得了盒馬50萬斤梨果的意向訂單。”面對高端渠道門檻，淮海憑借優異的梨果品質，依托國企身份背書，成功構建起“自然饋贈+國品保障”的雙重信任體系。為最大程度鎖住那份枝頭剛采下的新鮮脆甜，果園基地實施“優中選優”的機制，確保每一顆梨都達到“皮薄肉細、核小汁豐”的精品標準，同時對梨果的大小、表面瑕疵進行毫厘級篩選，確保規格統一、品質卓越。此外，基地采用“產地直采+冷鏈直達”的模式，在梨果采摘后第一時間進行挑選包裝，隨后由冷鏈車直送華東地區盒馬超市冷庫，確保翠冠梨以最佳狀態抵達消費者手中。“登陸盒馬高端平臺，不僅是對淮海農場翠

8月16日深夜11點，萬籟俱寂，但臨海農場種鵝全舍規模化高效健康養殖基地內，卻燈火如晝。一輛從徐州疾馳而來的廂式貨車緩緩停靠，車廂門開啟的瞬間，細弱的雛鵝啁啾聲劃破夜空。近3000羽一日齡桂柳大白鵝苗經歷6小時“人停車不停”的奔襲，跨越400公里平安抵達。這是農場繼上半年規模養殖種鵝后，首次批量引進肉鵝雛鵝，標志著農場從“單一育種”向“育養結合”的產業擴能正式啟動。“來了！”養殖負責人禹育海的嗓音帶著沙啞的興奮，話音剛落，早已等候在旁的工作人員和志愿者立刻圍了上來，消毒噴霧器的“滋滋”聲在寂靜中格外清晰。“從徐州出發時，室外體感溫度38度，車廂里必須維持32度恒溫?！睘榱吮ＷC雛鵝不缺氧，空調與通風系統要持續運轉，貨車全程不能熄火，運輸組兩位成員季玉緯與趙健旭輪流換著開，誰累了就蜷在副駕駛瞇一會兒，連吃飯都是買了幾個饅頭簡單的墊一口，“雛鵝剛出殼，絨毛薄、抵抗力弱，高溫高濕就是致命風險?！边\輸車廂門完全打開后，志愿者們小心翼翼地抱起雛鵝框，沿著提前劃定的消毒通道快步走向育雛房，上衣很快就被汗水浸透?！安荒芘?，怕顛著雛鵝；也不能慢，早一分鐘進育雛房就多一分保障。”志愿者李夢宇一刻不敢懈怠。

近年來，崗埠農場積極貫徹落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略，大力推進高標準農田建設，優化提升農田基礎設施，提升耕地質量和水平，改善農業基本生產條件、提高糧食綜合生產能力，為崗埠農場高質量發展提供有力支撐。步入8月的崗埠農場，一望無際的水稻田在陽光下泛著綠油油的光澤，展現出一派生機勃勃的景象。在高橋生產區的新建泵站，泵站管理員老張按下了泵站啟動按鈕，不一會兒渠道里的水迅速向著指定的稻田流去，很快讓水稻喝上了解渴的甜水……“這次的高標準農田建設，可讓我們的農業生產得勁了！”高橋生產區高南隊的管理員王超介紹，以前灌溉800畝農田需要開4臺機組，五天時間才能灌溉到位，現在只需要3臺機組兩天時間，大大提高了生產效率，有效節約水資源。崗埠農場高橋生產區高標準農田建設在去年底正式啟動，占地面積2300畝。項目施工單位利用冬季農閑時期，加緊推進高標準農田建設，疏浚溝渠30.25千米，讓水流更暢通；拆建涵閘43座，實現精準控水；新建硬化渠道3.17千米、平整寬闊的農田道路3.02千米……一系列“硬核”基礎設施的升級換代，顯著提升了項目區的排灌能力和綜合生產保障能力，昔日農田“靠天吃飯”的窘境得到扭轉。“得益

當數字經濟的浪潮漫過田間地頭，一群來自東辛農場的“新農人主播”拿起手機，用鏡頭對準腳下的土地與豐收的果實，以直播間為窗口，讓江蘇農墾的優質農產品傳到千家萬戶?！凹胰藗兛催^來，這款‘簡蘇’牛奶可是我們東辛的明星產品，奶源來自國有生態牧場，奶牛吃的是優質牧草，奶香自然醇厚。”鏡頭前，主播陳玲慧熱情洋溢地介紹著。她身后的背景是東辛農場的生態牧場，正是“簡蘇”牛奶的奶源地。說話間，她將牛奶緩緩倒入玻璃杯，醇厚的牛奶在杯壁上留下清晰的掛痕。“看這品質！老人喝了補鈣，孩子喝了長身體，全家人都能喝！”彈幕里瞬間熱鬧起來：“這掛壁絕了！”“給爸媽來兩箱！”她笑著回應，又拿起旁邊的大米、蝦仁和鍋巴：“咱們農墾的好東西可不止牛奶，這些都是自然生長的好食材，放心買！”與此同時，來自冷鏈物流公司的韓璐在直播間扮演著“安心保障員”的角色?！啊喬K’牛奶從擠奶到灌裝全程無菌操作，之后立刻進入我們的冷鏈系統，確保大家收到的每一盒牛奶都新鮮?！庇辛怂膶I介紹，消費者的顧慮瞬間打消，紛紛下單?！昂喬K牛奶真不賴，牧場直供鮮常在，營養豐富味道贊，早餐一杯精神滿！”孫雪峰則是直播間里的“氣氛擔當”。這個剛拿起直播設備不久的

清晨的陽光剛灑向寶應湖畔，寶應湖蛋品加工廠的車間里早已是一片忙碌景象。傳送帶上的鴨蛋滾動不停，工人們的身影在生產線旁穿梭，機器的嗡鳴聲與清脆的碰撞聲交織，奏響了一曲產銷兩旺的“豐收歌”?！斑@批蛋是上個月腌制的，今天起缸，用的全是高郵湖散養麻鴨下的蛋，品質錯不了！”寶應湖農場蛋品加工廠負責人孫強擦了擦額頭的汗，指著剛從腌制缸中取出的鴨蛋介紹道。自始至終，蛋品加工廠都堅持選用高郵湖散養麻鴨所產的蛋，“湖里的鴨子吃活食、游活水，下的蛋蛋黃緊實、蛋白清亮，腌制出來自帶一股鮮醇味，這是我們的‘金字招牌’?！弊哌M寶應湖農場蛋品加工廠，原料庫、清洗間、包裝區、殺菌處、儲存室等一應俱全，工人們正分工合作忙得熱火朝天。生產車間內，一枚枚咸鴨蛋整齊擺放，挑選、清洗、分揀、裝袋、抽真空、高溫蒸煮殺菌……各環節銜接流暢。全自動清洗、腌制、滅菌設備高效運轉，智能溫控系統精準調控著蒸煮滅菌的溫度和時間，灌裝線實現真空包裝零污染。“這些蛋等會抽了真空，進行高溫蒸煮殺菌就可以打包發貨了。”工作人員王洪璐一邊麻利地將鴨蛋分裝到包裝袋中，一邊介紹著，指尖在蛋與袋之間靈活翻飛，額角的汗珠順著臉頰滑落，她抬手一抹，又立刻投入

8月14日，“匠心釀酒·聚智生花”2025 ABI 酒花與釀造論壇在云臺舉行。本次論壇匯聚了國內釀酒行業專家、學者及百威中國、蘇墾麥芽、云臺農場企業代表，共同探討酒花種植、應用探討及行業形勢等議題，為中國啤酒產業的高質量發展注入新動能。論壇現場，云臺農場興墾科技啤酒花技術負責人劉超凡以《室內酒花種植技術探索及階段總結》為題，從背景介紹及前期準備、溫室酒花種植技術探索及階段總結和目前存在問題與下一步工作計劃三方面進行介紹?！拔覀兺ㄟ^構建智能化溫室系統，實現了對光照、溫濕度等環境因子的精準調控。”劉超凡介紹，經過反復試驗，團隊已成功攻克多項技術難關，培育出的酒花在香氣物質含量和α-酸穩定性方面表現優異。目前，這片占地2000平方米的溫室基地不僅是江蘇省唯一的室內酒花種植基地，更為行業提供了可復制、可推廣的現代化種植樣板。論壇期間，與會代表前往云臺農場興墾科技溫室啤酒花種植基地實地考察。步入智能化溫室，從藤蔓枝椏處，酒花發芽分化的小花朵探出枝頭，為酒花的高產帶來豐收的希望。傳感器實時監測數據、水肥一體化系統精準滴灌，智能化室內種植車間展示了現代科技對傳統農業的賦能。在云臺農場，我們不僅看到了