在廣西國控集團(tuán)的各大漁業(yè)基地里，水面波光粼粼，水下魚肥蝦壯，處處洋溢著豐收的喜悅。通過設(shè)施漁業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，今年上半年，廣西國控集團(tuán)漁業(yè)實現(xiàn)養(yǎng)殖面積1.4萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)0.72萬噸，產(chǎn)值約1億元，不僅讓自己的“魚塘”豐產(chǎn)，更帶動周邊農(nóng)戶的“錢袋子”鼓起來，成為八桂大地上可感可及的民生實景。

筑好“養(yǎng)魚池”

廣西國控集團(tuán)的水產(chǎn)養(yǎng)殖史，始于40多年前的零散池塘。那時，“春播一塘苗，秋收看天意”是常態(tài)——遇上洪澇、高溫，畝產(chǎn)勉強有1.5噸，抗風(fēng)險能力弱成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。“十四五”以來，集團(tuán)錨定設(shè)施漁業(yè)轉(zhuǎn)型，累計投入2.33億元，建成26個覆蓋多品種、多模式的現(xiàn)代化漁業(yè)項目，構(gòu)建起“標(biāo)準(zhǔn)化池塘+陸基工廠化”雙輪驅(qū)動的養(yǎng)殖矩陣，讓“穩(wěn)豐收”有了硬支撐。

明陽農(nóng)場公司的現(xiàn)代漁業(yè)創(chuàng)新示范中心，是這場轉(zhuǎn)型的“標(biāo)桿樣本”。走進(jìn)基地，200多個直徑8米的陸基圓池整齊排列，配套的高位蓄水池、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、尾水回收裝置形成閉環(huán)。“這可不是簡單的‘水池’，而是‘智能養(yǎng)魚艙’。”基地負(fù)責(zé)人陸地介紹，項目分三期推進(jìn)，目前一期、二期已投產(chǎn)，三期將新增200個陸基圓池和75個苗種培育池，建成后圓池總數(shù)達(dá)409個，還將申報國家級和自治區(qū)級羅非魚良種場。

產(chǎn)量的躍升最有說服力。明陽農(nóng)場公司的池塘邊，技術(shù)員黎遺富指著滿塘的羅非魚笑著說：“以前畝產(chǎn)勉強有1.5噸，通過標(biāo)準(zhǔn)化池塘養(yǎng)魚，畝產(chǎn)能達(dá)到2—2.5噸，圓桶養(yǎng)殖單桶就能收2.1噸！”而這份“豐產(chǎn)”也通過種苗、技術(shù)輸出，輻射帶動周邊農(nóng)戶優(yōu)化養(yǎng)殖模式，幫助當(dāng)?shù)匦略鰳?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積500畝。

金光農(nóng)場公司更玩出了“立體花樣”——在其蝦鱔立體生態(tài)養(yǎng)殖基地，上層網(wǎng)箱養(yǎng)花斑鱔，下層池塘育蝦，“一水雙收”的模式讓水體“上下都生金”，畝產(chǎn)值預(yù)計突破9.5萬元，水體利用率提升20%。為了保障種苗供應(yīng)，公司還建成廣西首個花斑鱔苗種標(biāo)準(zhǔn)化繁育中心，實現(xiàn)苗種規(guī)模化、規(guī)范化培育，有效填補區(qū)域內(nèi)花斑鱔標(biāo)準(zhǔn)化育苗空白，在滿足自身需求的同時，可為周邊養(yǎng)殖戶提供可靠的種苗保障，推動當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展方向邁進(jìn)。

新興農(nóng)場公司的沙塘現(xiàn)代漁業(yè)基地以圓桶循環(huán)水項目為核心，構(gòu)建起“魚苗繁育、飼料動保+精品養(yǎng)殖、吊水提質(zhì)+鮮活銷售、預(yù)制菜加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”的漁業(yè)經(jīng)營模式，有效整合自有水面300余畝及周邊轄區(qū)水面3000畝，帶動了整個產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。

火光農(nóng)場公司的388畝牛蛙養(yǎng)殖基地，今年僅商品牛蛙就已出欄400萬斤，能滿足200萬消費者的餐桌需求。

裝好“智慧腦”

“以前養(yǎng)魚，凌晨3點就要起來巡塘，看水色、測溶氧，稍微疏忽就可能翻塘。現(xiàn)在有了智慧系統(tǒng)，坐在值班室里就能輕松掌握十幾個池塘的水質(zhì)情況。”明陽農(nóng)場公司技術(shù)員黎遺富的感慨，道出了廣西國控集團(tuán)漁業(yè)“科技賦能”的核心變化。

從“經(jīng)驗判斷”到“數(shù)據(jù)說話”，集團(tuán)通過搭建智慧養(yǎng)殖體系、深化產(chǎn)學(xué)研合作，用科技給漁業(yè)裝上“智慧大腦”，讓豐收既有“斤兩”，更有質(zhì)優(yōu)、價高的“含金量”。

明陽農(nóng)場公司的智慧物聯(lián)網(wǎng)車間里，屏幕實時顯示水溫、溶氧量，技術(shù)員可以隨時掌握水體情況。通過這套科學(xué)養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)，死亡率從以前的15%降到5%以下。更關(guān)鍵的是，該公司聯(lián)合廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院開展羅非魚良種培育，成功培育出“桂非1號”羅非魚品種，該品種生長速度比普通羅非魚快20%、出肉率提高10%，還獲得了“一種模擬羅非魚的繁育培育裝置”、“一種用于耐寒羅非魚育種的可調(diào)溫培養(yǎng)裝置”2項實用新型專利。依托這些技術(shù)，該公司開發(fā)的脆肉羅非魚入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，增值率達(dá)54%。

火光農(nóng)場公司的牛蛙AI管理系統(tǒng)，則把“精準(zhǔn)養(yǎng)殖”做到了極致。系統(tǒng)通過攝像頭捕捉牛蛙的攝食行為、生長狀態(tài)，結(jié)合環(huán)境數(shù)據(jù)自動調(diào)整投喂量和頻次，讓牛蛙生長周期縮短10天，今年預(yù)計總產(chǎn)值達(dá)3125萬元。

良豐農(nóng)場公司則在黑魚養(yǎng)殖技術(shù)上實現(xiàn)了突破。過去，黑魚因應(yīng)激反應(yīng)容易跳水，成活率僅75%，成為制約產(chǎn)量的“卡脖子”問題。農(nóng)場技術(shù)團(tuán)隊經(jīng)過反復(fù)試驗，創(chuàng)新出“微流水+低水位”養(yǎng)殖技術(shù)——通過控制水流速度、降低水位，減少黑魚的應(yīng)激反應(yīng)，成活率提升至90%以上。2025年8月起陸續(xù)上市，預(yù)計年產(chǎn)量可達(dá)2241噸。

拓寬“賣魚路”

“以前魚養(yǎng)得再好，也怕‘賣難’——夏天鮮魚放不住，只能低價賣；冬天市場需求少，又得壓塘。”沙塘現(xiàn)代漁業(yè)基地養(yǎng)殖戶陳路路的話，道出了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的“銷路痛點”。為破解這一難題，廣西國控集團(tuán)從“渠道拓展、產(chǎn)業(yè)鏈延伸”雙管齊下，構(gòu)建起“從魚塘到餐桌”的全鏈條布局，讓每一分收獲都能“賣得好、賣得穩(wěn)”。

渠道的多元化，讓“好魚”有了更多“好出路”。在批發(fā)市場端，明陽農(nóng)場公司成功開拓南寧市吳圩鎮(zhèn)周邊及南寧核心水產(chǎn)批發(fā)市場，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋批發(fā)市場、電商平臺、生鮮超市、餐飲企業(yè)等多渠道。今年上半年，明陽設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖基地銷量突破262.18噸，新興農(nóng)場公司“柳江河”水產(chǎn)品每天有2噸的鱸魚、草魚從基地直達(dá)消費者餐桌。今年7月，良豐農(nóng)場公司1670.5噸黑魚、263.25噸鱸魚通過中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）一級認(rèn)證，為魚品打入高端商超平臺渠道以及提升產(chǎn)品價格提供了有力支撐。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，則為“賣魚路”裝上了“安全閥”。明陽農(nóng)場公司投資5000萬元的“墾小鮮”食品加工廠，是集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的關(guān)鍵一環(huán)。工廠內(nèi)，經(jīng)過20道工序處理，實現(xiàn)原料在線智能稱重、分揀驗收、自動去鱗、切片，采用零下196℃液氮速凍技術(shù)，最大限度鎖住鮮味。“以前鮮魚價格波動特別大，旺季時能比正常活魚價高出30%左右，淡季又會比正常活魚價低30%左右。現(xiàn)在有了加工廠，能將價格穩(wěn)定在正常價的10%上下波動。”食品工廠負(fù)責(zé)人黎燦陽介紹，自今年6月26日投產(chǎn)以來，已采購活魚和牛蛙181.4噸，通過深加工后產(chǎn)出魚片等產(chǎn)品產(chǎn)值超370萬元。

良豐農(nóng)場公司則在產(chǎn)業(yè)鏈上游布局，規(guī)劃建設(shè)一個年產(chǎn)5000噸規(guī)模的黑魚魚片加工廠及年產(chǎn)2萬噸規(guī)模的水產(chǎn)飼料廠。“加工廠建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)銷黑魚等鮮魚及加工品1萬噸以上；飼料廠建成后，不僅水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料成本降低10%以上，還能保障水產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。”農(nóng)場公司負(fù)責(zé)人胡如海說，項目將列入良豐農(nóng)場公司“十五五”規(guī)劃重點項目，建成投產(chǎn)后，屆時將形成“飼料生產(chǎn)—養(yǎng)殖—加工—銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶融入產(chǎn)業(yè)體系。

40余年的堅守與轉(zhuǎn)型，廣西國控集團(tuán)用設(shè)施筑牢豐產(chǎn)根基，用科技破解養(yǎng)殖難題，用全鏈打開增收通道，讓“年年有余”不再是停留在春聯(lián)上的祝福，而是刻在八桂大地的民生答卷。隨著明陽農(nóng)場國家級羅非魚良種場、自治區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的加快建設(shè)，廣西國控集團(tuán)的漁業(yè)版圖還將繼續(xù)擴大，而這條“產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)戶富”的道路，也將越走越寬廣。

來源：中國農(nóng)墾雜志（https://mp.weixin.qq.com/s/Dsg7wGS16Y300KIc1FyjUA）