6月26日，德國AFC農業與金融咨詢服務有限公司德薩·維斯女士和艾列克斯先生，風塵仆仆親臨中山大廈送來感謝信，代表德方對中德作物生產與農業技術示范園第五屆“田間日”活動期間，中山大廈員工出色的餐飲服務給予高度評價，對大廈為中德示范園第五屆“田間日”活動的鼎力相助表示衷心感謝!

　　端午節前夕，中山大廈接到了集團公司下達的指令，要求大廈承擔6月15日中德農業示范園第五屆“田間日”活動的中餐接待任務。15日的中餐，就餐者超過200人，其中德國客人就有100多。繆素華董事長、張莉總經理對此高度重視，第一時間組織專人到黃海進行實地調研。調研情況不容樂觀，整體接待條件不具備：沒有任何餐飲加工的配套設施、廚房距用餐地點有10分鐘的車程、當地餐飲原材料不能滿足接待需求、沒有餐具及臺布等接待必備用品。

　　準備時間僅有7天，任務就是軍令!大廈迅速組建接待執行團隊，針對客觀條件制約的問題，制定接待方案、明確時間節點、分工責任到人，確保食品安全、細節務必專業，全力呈現高品位環境、高品質菜肴、高水準服務，充分展示“艱苦奮斗、勇于奉獻、開拓創新”的江蘇農墾風采。

　　進入倒計時的80小時，全廈上下密切協作、爭分奪秒，按計劃環環落實。后勤組用3天時間將所需物資近200個品項采買到位;調配所有運輸車輛在3天內不停往返南京和黃海，進行人員和物資輸送;廚房生產組為確保食品安全、新鮮，將食品原材料在接待前一天晚上送到中心廚房，在接待當天凌晨2點開始進行原材料半加工，在早上9點將食品半成品運送到配餐間再進行成品加工，確保了中餐菜肴美味、新鮮。服務組從餐廳布置到餐具擺臺，再到服務流程設計，無不從賓客角度考慮，精益求精，極盡完美的呈現出高品位用餐環境和高水準服務。

　　15日11:40，午宴正式開始，精美雅致的餐具、中西合璧的菜肴、貼心周到的星級服務，讓就餐的嘉賓為之震撼……